邯郸市组织开展食品“三小”综合整治攻坚行动

2019-03-08 13:38:39来源:海外网
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为全面提升食品“三小” (食品小作坊、小餐饮、小摊贩)监管水平,保障人民群众饮食消费安全,3月7日,邯郸市市场监管局印发《2019年度邯郸市食品“三小”综合整治攻坚行动方案》,决定在全市范围内开展食品“三小”综合整治攻坚行动。

本次行动贯穿全年,分为动员部署、摸底排查、集中整治、巩固提升和检查验收五个阶段,一是摸底排查,严格登记备案。开展拉网式排查,澄清底数,建立台账。对小作坊、小餐饮符合准入条件的,一律予以登记;不符合准入条件的,帮扶整改提升,符合条件后予以登记。对小摊点备案不预设条件,凡是持有身份证明和健康证明的,一律予以办理备案卡。二是集中整治,严格规范行为。采取分区划片、责任到人的方式,对“三小”违法违规行为进行集中整治,要求持证经营,严格落实索证索票和进货查验制度,保持环境整洁,每年进行健康体检;严格执行学校、幼儿园门口一百米范围内禁止食品小摊点经营的要求。紧持问题为导向,加强高风险食品检验检测,提高抽检靶向性,确保风险隐患的早发现、早整治、早解决。严厉查处销售过期变质、“三无”等不符合食品安全标准违法违规的行为,严厉打击非法添加等违法犯罪行为。三是落实责任,严格督导考评。落实许可部门准入责任,严把许可准入关;落实属地监管责任,确保办证和监管全覆盖、无死角;落实协管员责任,健全台账,定期巡查,录入网格化监管系统。市局定期不定期进行督导检查,并把此项工作列入年度食品药品年终考评内容,确保攻坚行动取得实效。

通过本次行动,年内实现食品“三小”生产经营单位基础信息采集率达到90%以上,登记备案率达到90%以上,巡查率达到85%以上。并建立完善“三小”监管长效机制,全面提升食品“三小”行业整体水平。(赵春辉)

责编:张阳

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